Виртуальная клавиатура
Простой поиск
Закрыть
Поиск
Результаты
ЭБ РГБ
– Электронная библиотека диссертаций
[
info
]
Запись №13
<<
|
>>
Описание /
Карточка
/
Поля MARC
Действия
Автор
Татаренков, Евгений Анатольевич
загрузить
в подборку
Заглавие
Научное обеспечение процесса производства экструдированных текстуратов методом динамического формования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01
Выходные данные
Воронеж 2011
Физическое описание
19 с.
Тема
Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Тема
Процессы и аппараты пищевых производств
Тема
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Крупяное производство -- Переработка в крупу отдельных видов зерна -- Переработка в крупу прочих видов зерна -- Переработка бобовых культур -- Плющение ядра
Тема
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Комбикормовое производство -- Комбикорма для отдельных видов животных -- Комбикорма для сельскохозяйственных животных -- Экструдирование комбикормов
Тема
Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Белковые пищевые концентраты
Тема
Пищевые производства -- Пищевое сырье -- Вспомогательные материалы -- Добавки
Ключевые слова
белково-витаминные концентраты
Ключевые слова
кормовые концентраты
Ключевые слова
белково-витаминные добавки
Ключевые слова
растительные белковые текстураты
Хранение
9 11-3/1415;
Электронный адрес
Электронный ресурс
<<
|
>>