Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Чертилин, Николай Геннадьевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Исследование процесса резания травяного растительного сырья и разработка специализированного оборудования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Кемерово 2005 | |
Физическое описание | 18 с. | |
Тема | Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Механические и гидромеханические процессы -- Измельчение -- Резка | |
Тема | Пищевые производства -- Производство безалкогольных напитков -- Подготовительные операции -- Подготовка полуфабрикатов | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Ключевые слова |
фитонапитки |
|
Хранение | 9 05-11/2367-1; | |
Хранение | 9 05-11/2368-X; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |