Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Крикунова, Людмила Николаевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка ресурсосберегающих технологий этанола из крахмало- и инулинсодержащего сырья на основе новых для спиртовой отрасли способов его переработки : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 | |
Выходные данные | Москва 2008 | |
Физическое описание | 50 с. | |
Тема | Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям) | |
Тема | Пищевые производства -- Бродильные производства -- Спиртовое производство (винокурение) -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса | |
Ключевые слова |
этанол из ИК-обработанного зерна |
|
Ключевые слова |
этанол из топинамбура |
|
Ключевые слова |
кормовые продукты |
|
Ключевые слова |
белковая мука |
|
Ключевые слова |
пищевой белок |
|
Ключевые слова |
пищевые белковые продукты |
|
Ключевые слова |
белковые препараты |
|
Ключевые слова |
белковые композиты |
|
Хранение | 9 08-2/1686; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |