Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Гагарина, Любовь Валентиновна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Качество молока и молочных продуктов в техногенной провинции Южного Урала : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04, 16.00.04 | |
Выходные данные | Троицк 2004 | |
Физическое описание | 178 с. ил. | |
Тема | Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Свойства и качества молока и молочных продуктов | |
Тема | Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства | |
Тема | Ветеринарная фармакология с токсикологией | |
Хранение | 61 05-6/27; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |