Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Павлова, Мария Николаевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Оценка потребительских свойств и систематизация районированных и перспективных сортов картофеля по направлениям использования для АПК : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 | |
Выходные данные | Орел 2007 | |
Физическое описание | 26 с. | |
Тема | Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания | |
Тема | Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка овощей -- Переработка клубнеплодов -- Переработка картофеля -- Свойства и качества | |
Тема | Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное растениеводство -- Полеводство -- Клубнекорнеплоды -- Картофель -- Апробация сортов | |
Хранение | 9 07-3/385; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |