Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Дымова, Антонина Юрьевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка натуральных и биомодифицированных основ для получения функциональных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 | |
Выходные данные | Воронеж 2003 | |
Физическое описание | 196 с. ил | |
Тема | Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям) | |
Хранение | 61 04-5/22-0; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |