Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Юрина, Ольга Валерьевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Повышение качества грецких орехов, реализуемых в розничной торговой сети, и разработка алгоритма прогнозирования их лежкоспособности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 | |
Выходные данные | Москва 2018 | |
Физическое описание | 24 с. | |
Тема | Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания | |
Тема | Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное растениеводство -- Плодоводство -- Орехоплодные -- Грецкий (волошский) орех | |
Хранение | 9 18-5/938; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |