Виртуальная клавиатура
Простой поиск
Закрыть
Поиск
Результаты
ЭБ РГБ
– Электронная библиотека диссертаций
[
info
]
Запись №59
<<
|
>>
Описание /
Карточка
/
Поля MARC
Действия
Автор
Михеев, Евгений Валерьевич
загрузить
в подборку
Заглавие
Комплексная технология биологически активной добавки к пище "Тинростим" и препарата холинэстеразы из ганглиев кальмаров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.04
Выходные данные
Владивосток 2009
Физическое описание
123 с. ил.
Тема
Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям
)
Тема
Биохимия
Тема
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Получение ферментных препаратов
Тема
Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Производство медицинских, кормовых и технических продуктов из рыбы и отходов производства рыбы и рыбных продуктов -- Производство медицинских продуктов
Тема
Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Переработка морских млекопитающих и водных беспозвоночных -- Переработка водных беспозвоночных
Тема
Пищевые производства -- Пищевое сырье, материалы пищевых производств -- Вспомогательные материалы -- Добавки
Хранение
61 10-5/949;
Электронный адрес
Электронный ресурс
<<
|
>>