Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Моторя, Екатерина Сергеевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Технология биологически активной добавки к пище на основе каротиноидов асцидии Halocynthia aurantium : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.04 | |
Выходные данные | Владивосток 2009 | |
Физическое описание | 141 с. ил. | |
Тема | Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям) | |
Тема | Биохимия | |
Хранение | 61 10-5/1076; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |