Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Сумина, Людмила Ивановна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка технологии этанола из ИК-обработанного ячменя на основе получения и сбраживания концентрированного сусла : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 | |
Выходные данные | Москва 2009 | |
Физическое описание | 191 с. | |
Тема | Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям) | |
Хранение | 61 10-5/545; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |