Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Кривченко, Вера Николаевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка технологии комбинированного продукта, обогащенного злаковыми культурами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 | |
Выходные данные | Улан-Удэ 2003 | |
Физическое описание | 18 с. | |
Тема | Производство молока и молочных продуктов -- Подготовка производства.Проектирование производственного процесса | |
Тема | Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |