Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Аралина, Анна Александровна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка технологии пищевой добавки, обогащенной флавоноидами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 | |
Выходные данные | Санкт-Петербург 2013 | |
Физическое описание | 16 с. | |
Тема | Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ | |
Тема | Пищевые производства -- Пищевое сырье -- Вспомогательные материалы -- Добавки | |
Хранение | 9 14-1/1730; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |