Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Еремеева, Наталья Борисовна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование технологии производства экстрактов из плодово-ягодного сырья с антиоксидантным действием и разработка направлений их использования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 | |
Выходные данные | Краснодар 2018 | |
Физическое описание | 22 с. | |
Тема | Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства | |
Хранение | 9 18-5/1563; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |