Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Киселева, Ольга Владимировна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Технология выращивания биомассы мицелия серно-желтого трутовика Laetiporus sulphureus в условиях глубинного культивирования с целью получения белковых пищевых добавок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.01.06 | |
Выходные данные | Красноярск 2013 | |
Физическое описание | 21 с. | |
Тема | Биотехнология (в том числе бионанотехнологии) | |
Тема | Пищевые производства -- Пищевое сырье, материалы пищевых производств -- Вспомогательные материалы -- Добавки | |
Тема | Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное растениеводство -- Овощеводство -- Овощные и бахчевые растения по группам и видам -- Грибы -- Разведение грибов | |
Ключевые слова |
пищевой белок |
|
Ключевые слова |
кормовой белок |
|
Ключевые слова |
биологически активные вещества |
|
Хранение | 9 14-1/1951; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |