Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Давыденкова, Ольга Николаевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Влияние условий выращивания и хранения различных сортов картофеля на потребительские качества и продукты переработки : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.09 | |
Выходные данные | Москва 2004 | |
Физическое описание | 20 с. | |
Тема | Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка овощей -- Переработка клубнеплодов -- Переработка картофеля -- Свойства и качества | |
Тема | Растениеводство | |
Хранение | 9 04-9/345-X; | |
Хранение | 9 04-9/346-8; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |