Виртуальная клавиатура
Простой поиск
Закрыть
Поиск
Результаты
ЭБ РГБ
– Электронная библиотека диссертаций
[
info
]
Запись №9
<<
|
>>
Описание /
Карточка
/
Поля MARC
Действия
Автор
Погонец, Владимир Ильич
загрузить
в подборку
Заглавие
Разработка сушильной техники со взвешенно-закрученными потоками для морепродуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12
Выходные данные
Владивосток 2004
Физическое описание
48 с.
Тема
Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка водных растений -- Сушка -- Искусственная сушка -- Оборудование -- Исследование и проектирование оборудования
Тема
Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Переработка морских млекопитающих и водных беспозвоночных -- Переработка водных беспозвоночных -- Отдельные процессы переработки -- Оборудование -- Исследование и проектирование оборудования
Тема
Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство рыбных консервов и пресервов -- Рыборастительные консервы
-- Термическая обработка сырья -- Оборудование -- Исследование и проектирование оборудования
Тема
Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Производство сушеной рыбы -- Сушка рыбы -- Оборудование -- Исследование и проектирование оборудования
Тема
Процессы и аппараты пищевых производств
Хранение
9 04-7/2301-X;
Хранение
9 04-7/2302-8;
Электронный адрес
Электронный ресурс
<<
|
>>