Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Хайруллина, Зульфия Асхатовна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование технологии производства инулинсодержащих продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 | |
Выходные данные | Санкт-Петербург 2016 | |
Физическое описание | 16 с. | |
Тема | Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ | |
Тема | Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Основной органический синтез -- Биологически активные вещества -- Поготовка производства. Проектирование производственного процесса | |
Ключевые слова |
продукты из цикория |
|
Хранение | 9 16-5/2370; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |