Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Гиро, Анна Валерьевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Оптимизация технологии откорма и переработки свиней с целью использования в продуктах детского питания : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 06.02.04 | |
Выходные данные | Волгоград 2011 | |
Физическое описание | 22 с. | |
Тема | Ветеринарная хирургия | |
Тема | Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное животноводство -- Свиноводство -- Кормовые нормы и таблицы. Рационы | |
Тема | Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Производство мяса и мясных продуктов из отдельных видов животных -- Производство мяса и мясных продуктов свиней -- Свойства и качества мяса и мясных продуктов | |
Тема | Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Производство мясных копченостей -- Карбонад | |
Ключевые слова |
детские мясные продукты |
|
Хранение | 9 11-1/1336; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |