Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Чилаев, Салавдин Шадитович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Мясная продуктивность и товарно-технологические качества продуктов убоя яков : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 | |
Выходные данные | Нальчик 2005 | |
Физическое описание | 136 с. | |
Тема | Сельское хозяйство -- Специальное животноводство -- Яки | |
Тема | Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Производство мяса и мясных продуктов из отдельных видов животных -- Производство мяса и мясных продуктов яков -- Свойства и качества мяса и мясных продуктов яков | |
Тема | Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства | |
Хранение | 61 05-6/745; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |