Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Анисимова, Ксения Валериевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Исследование и разработка "безвакуумной" технологии сублимационной сушки плодов с использованием электротехнологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.02 | |
Выходные данные | Ижевск 2009 | |
Физическое описание | 19 с. | |
Тема | Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве | |
Тема | Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка ягод -- Искусственная сушка | |
Хранение | 9 09-3/2866; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |