Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Горлов, Максим Дмитриевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка и исследование вибрационного массообменного аппарата для экстрагирования плодово-ягодного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Кемерово 2005 | |
Физическое описание | 18 с. | |
Тема | Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Физико-химические процессы -- Экстрагирование -- Экстракционные установки -- Теория и проектирование оборудования | |
Тема | Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Производство фруктовых и овощных соков, сиропов -- Производство сгущенных соков и сиропов -- Производство экстрактов -- Отдельные процессы производства экстрактов -- Оборудование -- Теория и проектирование оборудования | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 9 05-4/641-6; | |
Хранение | 9 05-4/642-4; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |