Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Начетова, Мария Александровна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка технологии этилового спирта из экструдированной пшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 | |
Выходные данные | Санкт-Петербург 2014 | |
Физическое описание | 16 с. | |
Тема | Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ | |
Тема | Пищевые производства -- Бродильные производства -- Спиртовое производство (винокурение) -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса | |
Хранение | 9 14-2/1230; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |