Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Гончаровский, Дмитрий Александрович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование формующего инструмента экструдеров для производства коэкструдированных изделий с начинкой : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Орел 2012 | |
Физическое описание | 20 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производство -- Крупяное производство -- Обработка ядра после шелушения -- Выработка палочек -- Оборудование -- Детали, узлы, системы оборудования | |
Тема | Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Мучные и крупяные концентраты -- Оборудование -- Детали, узлы, системы оборудования | |
Ключевые слова |
готовые завтраки |
|
Ключевые слова |
зерновые завтраки |
|
Ключевые слова |
комбинированные экструдированные пищевые продукты |
|
Хранение | 9 12-4/797; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |