Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Захаренко, Екатерина Михайловна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Обоснование и разработка биотехнологии плодовых вин из ягод дальневосточных лиан : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 | |
Выходные данные | Владивосток 2011 | |
Физическое описание | 23 с. | |
Тема | Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ | |
Тема | Пищевые производства -- Бродильные производства -- Плодовоягодное виноделие -- Производство отдельных типов плодовоягодных вин | |
Хранение | 9 11-1/3784; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |