Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Пономарева, Ирина Николаевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Современные подходы в технологии производства продуктов перепеловодства : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 | |
Выходные данные | Воронеж 2009 | |
Физическое описание | 18 с. | |
Тема | Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства | |
Тема | Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное животноводство -- Птицеводство -- Малораспространенные продуктивные птицы -- Перепеловодство -- Мясное направление | |
Тема | Пищевые производства -- Производство птицепродуктов -- Переработка птицы -- Переработка отдельных видов птиц -- Химический состав и строение мяса | |
Тема | Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство мясных консервов -- Консервы из птицы | |
Тема | Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство диетических консервов | |
Хранение | 9 10-4/1954; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |