Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Борисенко, Александр Алексеевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Алгоритмы и комплекс программ для разработки рецептур и оценки качества нутриентносбалансированных поликомпонентных пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.13.18 | |
Выходные данные | Ставрополь 2006 | |
Физическое описание | 202 с. ил. | |
Тема | Математическое моделирование, численные методы и комплексы программ | |
Хранение | 61 07-5/1567; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |