Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Максименко, Юрий Александрович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование тепломассообменных процессов при сушке кормовых дрожжей в диспергированном состоянии : диссертация ... кандидата технических наук : 01.04.14 | |
Выходные данные | Астрахань 2005 | |
Физическое описание | 279 с. ил. | |
Тема | Пищевые производства -- Бродильные производства -- Дрожжевое производство -- Производство кормовых дрожжей -- Сушка дрожжей -- Теоретические основы. Исследования | |
Тема | Теплофизика и теоретическая теплотехника | |
Хранение | 61 06-5/737; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |