Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
ГОСТ (Государственный стандарт Союза ССР). ГОСТ 5867-90 (СТ СЭВ 3838-82) Молоко и молочные продукты. Методы определения жира [Текст] = Milk and dairy products. Methods of determination of fat / ВНИИКМИ, НПО "Углич", СНИИП. - Введен 01.07.91 / Взамен ГОСТ 5867-69. - Москва : ИПК Изд-во стандартов, 1995. - 22 с. Статус: действующий Дата последнего изменения: 16.01.2015 Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и устанавливает методы определения массовой доли жира: кислотный в молоке и молочных продуктах, турбидиметрический в сыром молоке и экстракционный в сычужных и плавленых сырах. Стандарт не распространяется на казеин, молочные консервы и сухие молочные продукты Электронный ресурс |
загрузить
в подборку |